“豆”是独体字结构。

独体字是指以笔画为直接单位构成的汉字，是一个不可分割的整体，没有其他部分与之组合。

“豆”字的本义是指古代一种盛食物的器具。

在现代汉语中，“豆”常用作表示豆类植物或其果实的词汇，如黄豆、红豆、绿豆等。

独体字具有以下特点：

1. 由一个单个的形体组成。

2. 不可再分解为更小的部件。

独体字在汉字中占有一定比例，它们具有独特的形态和意义。