顺丰冷链和顺丰空运是顺丰速运公司提供的两种不同的物流服务，它们主要在以下方面存在区别：

1. 运输方式：

 - 顺丰冷链：顺丰冷链是指顺丰速运提供的专门用于保持货物低温和控制温度的冷链物流服务。它通过专业的冷藏设备和运输工具，确保货物在整个运输过程中保持适宜的温度，适用于需要冷藏、冷冻或温控的商品，如食品、药品等。

 - 顺丰空运：顺丰空运是指顺丰速运提供的空运物流服务。它通过航空运输，快速将货物从一个地点运送到另一个地点，适用于需要快速运送的货物，如生鲜食品、医药产品等。

2. 物流网络：

 - 顺丰冷链：顺丰冷链拥有专门的冷链物流网络，包括冷藏仓储设施、冷藏运输车辆等，以保证货物在整个冷链运输过程中的温度控制和安全性。

 - 顺丰空运：顺丰空运利用全球航空网络，与各大航空公司合作，在全球范围内提供快速空运服务。

3. 服务对象：

 - 顺丰冷链：顺丰冷链主要为需要冷链物流服务的行业和客户提供服务，如食品行业、医药行业等。

 - 顺丰空运：顺丰空运服务广泛，可满足不同行业和客户的快速物流需求。

需要注意的是，顺丰冷链和顺丰空运都是顺丰速运提供的高效物流服务，它们在不同的运输需求下有不同的特点和优势。具体选择哪种服务取决于货物的性质、运输时间要求以及客户的需求。